随着经济全球化的发展、、
、、社会文明程度的提高，，，，人们越来越关注食品的安全问题
；要求生产、
、操作和供应食品的组织，，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。
。
。。
顾客的期望、、社会的责任，，，，使食品生产、、、操作和供应的组织逐渐认识到
，，应当有标准来指导操作、、、保障、、评价食品安全管理，，，这种对标准的呼唤，
，
，，促使食品安全管理体系要求标准的产生。。。
。食品安全管理体系，
，，即ISO 22000就是食品安全管理体系标准之一 。。。
。

一、
、认证背景

近几年我国政府对食品安全的监管和治理进行了一系列的改革。。
。习近平总书记曾在谈到食品安全监管时提出过“四个最严”，，强调要用最严谨的标准、、最严格的监管
、、
、最严厉的处罚、、、、最严肃的问责，，，来加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。。。企业可以引入ISO22000食品安全管理体系
。。

凡是通过认证的企业，，，在各项管理系统整合上已达到了国际标准，
，，表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品，
，，在食品安全领域也可以帮助企业提高产品和服务的质量，，有助于减少浪费和客户投诉以及产生食品安全问题。。。

二
、、、、认证作用

1、、可以与贸易伙伴进行有组织的
、、、有针对性的沟通。。

2、、在组织内部及食品链中实现资源利用最优化。。

3、、、改善文献资源管理
。。。。

4、、、加强计划性，，，，减少过程后的检验
。。。

5、、、、更加有效地对食品进行动态食品安全风险控制
。。。

6
、
、所有的控制措施都将进行风险分析
。。
。

7、、、、对必备方案进行系统化管理。。。。

8、、
、、由于关注最终结果，，，该标准适用范围广泛。。

9、
、、、可以作为决策的有效依据。。。。

10
、、、、持续、
、、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，，满足顾客对要求。
。

11、、
、、更加有效的对食品进行动态安全风险控制。
。。
。

12、
、、通过减少冗余的系统审计而节约资源
。。

三、、、认证意义

1.减少食源性疾病，，，保护公众健康
；

2.防范不卫生的、、有害健康的、、、、误导的或假冒的食品，，，，以保护消费者权益；

3.通过建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系
，，，保持消费者对食品管理体系的信心，
，，，从而促进经济发展。。。

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